Versa 20 ml di latte intero freddo in una bowl capiente, aggiungi 70 ml di panna liquida e 30 ml di sciroppo di menta. Monta quindi con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema soffice.

 

Prepara un espresso in tazza da cappuccino, aggiungi 60 ml di crema di latte alla menta e spolvera delicatamente con cacao amaro.