*Lavazza non è affiliata a, né promossa o sponsorizzata da Nespresso.
Area Personale
Area Personale
Caffè in cialde
Cialde Lavazza: la scelta giusta per l'espresso con macchina a portafiltro
Chi possiede già una macchina espresso con portafiltro trova nelle cialde la dose pronta, senza perdere il gesto dell'erogazione manuale. A garantire la compatibilità con buona parte delle macchine domestiche e professionali dotate di portafiltro è lo standard ESE da 44 millimetri, che tutte le cialde Lavazza rispettano. Dentro ogni cialda c'è un filtro di carta sigillato, con la dose calibrata di caffè macinato e pressato: si inserisce nel portafiltro, si avvia l'erogazione, il caffè è pronto. Dall'espresso morbido al ristretto dal carattere marcato, la gamma in cialde di Lavazza si articola su quattro profili distinti.
Miscela, intensità e formato: i criteri di scelta delle cialde Lavazza
A orientare la scelta tra i quattro profili è prima di tutto la composizione della miscela. Le combinazioni di Arabica e Robusta danno un espresso dal corpo pieno, con note di cioccolato; la Robusta in purezza porta invece struttura e sentori più decisi di cacao e tabacco. Sul carattere anticipa molto la tostatura, indicata su ogni confezione: media per un espresso equilibrato, scura per profili più persistenti. Quanto alle origini, i chicchi arrivano dal Brasile, dall'Africa e dal Sud-Est asiatico, e ciascuna provenienza lascia la propria impronta in tazza.
Sul fronte dei formati, le cialde Lavazza si trovano in confezioni da 18, 50 e 100 pezzi a seconda della miscela. Le pezzature più grandi rispondono alle esigenze di chi tiene la macchina espresso in ufficio o in famiglia e preferisce riordinare di rado. Ogni cialda viene sigillata singolarmente, così da preservarne gli aromi fino al momento dell'uso. Il filtro di carta, nella maggior parte dei comuni italiani, va nella raccolta dell'umido: basta separarlo dal residuo di caffè, che finisce poi nello stesso contenitore. Verifica sempre le istruzioni di smaltimento del tuo Comune.
Le miscele Lavazza in cialde, profilo per profilo
Cialde Lavazza per il caffè di ogni giorno
Per l’espresso quotidiano c'è Qualità Rossa in cialde: Arabica brasiliane e Robusta africane e asiatiche, tostatura media, corpo pieno e note di cioccolato. La sua struttura equilibrata la rende una base adatta anche a cappuccino e latte macchiato.
Cialde Lavazza per un espresso più strutturato
Più corpo e più persistenza li offre Crema e Gusto Classico, miscela con base Arabica e Robusta dalla tostatura scura e dalle note speziate: rispetto a Qualità Rossa risulta più intensa, con un gusto corposo e complesso. Sulla struttura insiste ancora di più Crema e Gusto Forte, dove note di tabacco e legno definiscono un espresso dal carattere marcato fino in fondo.
Cialde Lavazza dal carattere intenso
Per un caffè dal profilo più vigoroso la risposta è Suerte in cialde, miscela 100% Robusta con sentori di cacao e tabacco e una crema densa e persistente. In tazza ritrova la struttura tipica dell'espresso da bar, con un retrogusto persistente.
Domande frequenti sulle cialde Lavazza
Per quali macchine sono adatte le cialde Lavazza?
Le cialde Lavazza si usano con le macchine espresso dotate di portafiltro per cialde ESE (Easy Serving Espresso), uno standard da 44 millimetri. Lo supportano molte macchine professionali e alcuni modelli domestici. Prima dell'acquisto, raccomandiamo di verificare il portafiltro della propria macchina.
Qual è la differenza tra cialde e capsule?
La cialda è un filtro di carta con caffè macinato, da inserire nel portafiltro della macchina espresso; la capsula è invece un contenitore sigillato, in plastica o alluminio, che funziona solo con il sistema proprietario per cui è stata progettata. Le cialde adottano lo standard ESE da 44 mm, compatibile con diverse macchine, mentre le capsule richiedono il sistema specifico.
Quanto caffè contiene una cialda?
Dentro ogni cialda ESE 44 mm ci sono circa 7 grammi di caffè macinato e pressato, la dose standard per un espresso singolo. Non serve regolare la quantità: la dose viene calibrata già in fase di produzione.
Cosa indica l'intensità riportata sulle confezioni delle cialde Lavazza?
L'intensità descrive il corpo e la persistenza aromatica della miscela, non la sua qualità. Serve a confrontare le cialde tra loro e a capire quanto un profilo sia delicato o deciso. Nella gamma Lavazza, Qualità Rossa è la più equilibrata e Suerte la più vigorosa.
Quante cialde servono per un espresso?
Per un espresso basta una cialda, con la dose già calibrata. Per un caffè lungo è sufficiente prolungare l'erogazione dalla stessa cialda. Alcune macchine con portafiltro doppio accolgono due cialde affiancate, così da preparare due espressi insieme.
In quali formati di confezione sono disponibili?
*Ordinando i prodotti per “Consigliato” vengono mostrate prima tutte le novità, poi i prodotti Lavazza in promozione e infine i prodotti più acquistati.
