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*Lavazza non è affiliata, né approvata o sponsorizzata da Nespresso.

**Nescafè®, Dolce Gusto® e Melody I sono marchi di terzi senza alcun collegamento con Luigi Lavazza S.p.A.

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I migliori ristoranti hanno Lavazza

L’eccellenza della cucina incontra l’eccellenza del nostro caffè.

A cura del Team Lavazza 2/3 minuti

L’eccellenza attrae l’eccellenza, dicono alcuni.

Non è quindi un caso che nel 2018 il nostro brand ambassador, Massimo Bottura, e la sua Osteria Francescana si siano classificati al primo posto nella classifica World's 50 Best Restaurants , una classifica annuale stilata da oltre mille esperti culinari, con l’obiettivo di fornire un’istantanea delle destinazioni imperdibili e delle esperienze culinarie uniche.

Tra i principali partner dell’iniziativa, il marchio Lavazza si è confermato protagonista indiscusso al fianco di Massimo Bottura, che ha tratto ispirazione dalla qualità e versatilità della miscela ¡Tierra! di Lavazza per conquistare i suoi ospiti con una ricetta a base di bergamotto candito, capperi, origano, granita di mandorle, sale marino, scorza di limone e polvere di caffè. Lo chef modenese tre stelle Michelin ha intitolato questa ricetta: “Vieni in Italia con me – Vieni in Italia con me”.

Una gustosa reinterpretazione della  tradizionale granita siciliana, la ricetta unica di Bottura, nata per essere più di un caffè rivisitato, ha cercato di mettere in discussione le convinzioni più comuni sul caffè, proponendo una bevanda salata piuttosto che dolce, fredda piuttosto che calda e servita all’inizio di un pasto piuttosto che alla fine. La bevanda è stata servita in una tazzina da caffè Lavazza Puraforma.

Grazie a questo evento e alla ricetta di Bottura, Lavazza si conferma ancora una volta uno dei principali marchi di caffè scelti dalla migliore gastronomia mondiale.

La posizione dominante di Lavazza nel mondo del caffè è ulteriormente confermata dal Training Center, la prima scuola di espresso fondata in Italia nel 1979. Da oltre 30 anni questo centro di formazione si dedica alla sperimentazione di aromi e sapori del caffè per creare ricette uniche. Oggi vanta oltre 50 filiali in tutto il mondo.

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