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**Nescafè®, Dolce Gusto® e Melody I sono marchi di terzi senza alcun collegamento con Luigi Lavazza S.p.A.

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Capsule A Modo Mio ¡Tierra! Brasile - Cerrado

Capsule A Modo Mio ¡Tierra! Brasile - Cerrado

Un caffè unico, 100% Arabica, mono origine, proveniente da agricoltura sostenibile, nato sull’altopiano del Cerrado in Brasile. Il Brasile sognato.

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A Modo Mio | Espresso
Intensità 9/13

Capsule A Modo Mio ¡Tierra! Brasile - Cerrado

Un caffè unico, 100% Arabica, mono origine, proveniente da agricoltura sostenibile, nato sull’altopiano del Cerrado in Brasile. Il Brasile sognato.

5,49 € 6,10 €/100g

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coffee

Profilo e tostatura

Corposo con note di miele

Un caffè pregiato, con un'anima calda e intensa, da degustare in purezza.

Vista

Crema ambrata, colore scuro

Olfatto

Miele, cioccolato

Gusto

Intenso, corposo

Note aromatiche

Miele, cioccolato

Tostatura

Media

Miscela

Composizione

100% Arabica

Origine

Cerrado del Brasile

Indicazioni tecniche

Prodotto per

Luigi Lavazza S.p.A. - Via Bologna, 32 - 10152 Torino - Italia

Lavorazione

Gattinara, Italia

Prodotto da

Luigi Lavazza S.p.A. - Via Bologna, 32 - 10152 Torino - Italia

Descrizione

Capsule monodose di caffè macinato

Peso Netto

90 g

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La garanzia di un vero Espresso Italiano, a casa come al bar

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SELEZIONE DELLE MISCELE

La ricerca dell'eccellenza passa in primo luogo dalla selezione accurata delle miscele.

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GRAMMATURA DEL CAFFÈ

7-9 grammi di polvere di caffè: quanto un braccetto da macchina espresso.

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TEMPERATURA D'ESTRAZIONE

Compresa tra 90 e 96°C.

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QUANTITÀ IN TAZZA

25-35 ml di caffè ciascuna.

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MACINATURA FINE

Le macchine professionali garantiscono una macinatura perfetta.

Alt
ESTRAZIONE LENTA

Compresa tra i 20 e i 27 secondi, per far sprigionare al caffè i migliori aromi.

Alt
PERSISTENZA DELLA CREMA

Circa 120 secondi di copertura completa e persistente.

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PRESSIONE OTTIMALE

La pressione sul caffè è di circa 8-9 bar.

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Bisogna valorizzare l’equilibrio dei contrasti, in cucina e nella vita.

Davide Oldani


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