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Capsule A Modo Mio Crema e Gusto Forte

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Dall’incontro di Arabica brasiliane e Robusta africane e asiatiche una miscela intensa e corposa. La tostatura dona a questo caffè note decise e persistenti di legno e cacao.

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A Modo Mio | Espresso Ristretto
Intensità 13/13

Capsule A Modo Mio Crema e Gusto Forte

Dall’incontro di Arabica brasiliane e Robusta africane e asiatiche una miscela intensa e corposa. La tostatura dona a questo caffè note decise e persistenti di legno e cacao.

€ 11,99 € 0,33/capsula

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Capsule A Modo Mio Crema e Gusto Forte
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Formato 36
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coffee
Profilo e tostatura

Un caffè forte e corposo

Espresso intenso e corposo, con note legnose.

Vista

Crema dorata, colore caldo

Olfatto

Legno e cacao

Gusto

Forte e corposo

Note aromatiche

Legno e cacao

Tostatura

Media

Miscela

Composizione

Arabica e Robusta

Origine

Brasile, Africa, Sud-Est Asiatico

Indicazioni tecniche

Prodotto per

Luigi Lavazza S.p.A. - Via Bologna, 32 - 10152 Torino - Italia

Lavorazione

Gattinara, Italia

Prodotto da

Luigi Lavazza S.p.A. - Via Bologna, 32 - 10152 Torino - Italia

Descrizione

Miscela di caffe torrefatto macinato in capsule confezionate in atmosfera protettiva

Peso netto

270 g

Alt
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SELEZIONE DELLE MISCELE

La ricerca dell'eccellenza passa in primo luogo dalla selezione accurata delle miscele.

TEMPERATURA D'ESTRAZIONE

Compresa tra 90 e 96°C.

GRAMMATURA DEL CAFFÈ

7-9 grammi di polvere di caffè: quanto un braccetto da macchina espresso.

QUANTITÀ IN TAZZA

25-35 ml di caffè ciascuna.

Alt

MACINATURA FINE

Macinatura specifica e controllata ottenuta con macine professionali che garantiscono la dimensione ottimale per il risultato in tazza desidedrato.

PERSISTENZA DELLA CREMA

Circa 120 secondi di copertura completa e persistente.

ESTRAZIONE LENTA

Compresa tra i 20 e i 27 secondi, per far sprigionare al caffè i migliori aromi.

PRESSIONE OTTIMALE

La pressione sul caffè è di circa 8-9 bar.

Bisogna valorizzare l’equilibrio dei contrasti, in cucina e nella vita.

Davide Oldani

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Divino
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Intensità 11/13

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Crema e Gusto
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Intensità 12/13

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Intenso
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Capsule A Modo Mio Passionale
Novità
Capsule A Modo Mio Passionale

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Intensità 11/13

€ 33,49 € 0,31/capsula

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