*Lavazza non è affiliata a, né promossa o sponsorizzata da Nespresso.
**Nescafè®, Dolce Gusto® e Melody I sono marchi di terzi senza alcun collegamento con Luigi Lavazza S.p.A.
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CUBA: UN IMPEGNO CONCRETO A LUNGO TERMINE
Supportare l’occupazione delle donne e promuovere tecniche agricole innovative e sostenibili
L’impegno della Fondazione Lavazza a Cuba è più di una semplice missione: si tratta di un impegno a lungo termine inteso a supportare e incentivare trasformazioni significative. Una delle prime iniziative in tale ambito, “Cafè Escuela”, che è stata intrapresa in collaborazione con l’organizzazione Oxfam dal 2018 al 2021, ha concentrato i propri sforzi sulla riqualificazione della coltivazione di caffè. Questa iniziativa ci ha consentito di rafforzare le nostre competenze agronomiche, di incrementare l’efficienza lungo tutta la catena di produzione del caffè e di migliorare le pratiche agricole sostenibili.
Intraprendere azioni concrete per raggiungere obiettivi ambiziosi
Cruciale in questo progetto è stata l’operazione di recupero delle piantagioni di caffè: collaborando con i nostri preziosi partner di progetto, abbiamo creato 10 centri produttivi e seminato oltre 6 milioni di piante, attentamente selezionate in base alla loro resistenza al fungo Roya, un organismo nocivo in grado di attaccarle.
Il nostro sostegno abbraccia 170 produttori che hanno ottenuto la certificazione biologica in virtù della loro adozione di pratiche agronomiche in grado di rispettare l’ambiente locale: per esempio, l’utilizzo di insetti e lombrichi per creare composti organici, in conformità con i principi dell’economia circolare. Congiuntamente a queste pratiche, il nostro impegno verso la promozione e il miglioramento del ruolo svolto da donne e giovani in queste comunità agricole costituisce una parte fondamentale del progetto. Di fatto, una squadra composta da 95 donne nelle zone di Contramaestre e Guisa si è dedicata alla selezione manuale dei grani di caffè, un’attività del processo per il rilevamento dei difetti che risulta fondamentale per garantire la qualità del caffè e non può essere effettuata dalle macchine.
La fase più recente del progetto ha visto la creazione di “BioCuba Cafè”, una joint venture fondata dalla Fondazione Lavazza, dal Grupo Agroforestal (GAF), dall’azienda HEI (Hecho en Italia) e da altri partner che si prefigge di sostenere produttori e imprese nel settore del caffè nel loro impegno a rafforzare il mercato e supportare una continua innovazione. La joint venture lavorerà al fine di tutelare le foreste, assistere in modo migliore le comunità affinché ottengano la certificazione biologica e migliorare la qualità del loro caffè mediante lo svolgimento di corsi di formazione.
Stiamo lavorando per garantire un futuro migliore in cui ogni tazza di caffè rappresenti un forte legame, grazie all’assistenza fornita da progetti che promuovono il cambiamento e incrementano il benessere delle comunità agricole cubane.
