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Un sorso, un affondo, un assaggio. E poi via, a ripetere. L’impasto, così soffice, leggero e impalpabile si univa a quella nuvola di schiuma per affinità. Per le ragazze era il momento più bello della giornata; al mattino accorrevano sbarazzine come farfalle, trasformando la piazzetta in un atelier di poesia ed emozioni fanciullesche.
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