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SENSORIALITÀ

Aroma di caffè

1H30m

DURATA
  • Intero anno scolastico
PREZZO
  • € 7,00 a partecipante
  • Visita guidata + laboratorio
TIPOLOGIA
  • Attività dedicate alle scuole, adatto ai bambini
Preparazione
Consigliato per
  • Scuole primarie e secondarie
  • Persone con difficoltà sensoriali, cognitive e motorie
Preparazione

Contenuto del percorso

 

Scopriamo insieme come l’Arabica, in miscela o mono-origine, sprigioni differenti aromi al variare della zona di provenienza, del processo di lavorazione e del metodo di preparazione. Il laboratorio, condotto nella Tasting Area, sarà preceduto da un percorso museale che approfondirà le tematiche della filiera del caffè. L’attività del laboratorio sensoriale è proposta tenendo conto dell’età dei partecipanti.

OBIETTIVI

- far conoscere il mondo del caffè: origini, diffusione, lavorazione (con particolare cura per i processi industriali)

- ragionare sul ruolo del caffè nella vita quotidiana: fare una pausa, vedersi per…

- permettere di affinare i propri sensi, guidati da un professionista, per imparare ad apprezzare le diverse sfumature aromatiche, legate non solo al mondo del caffè

 

ALTRE INDICAZIONI

La visita con laboratorio dura circa 1 ora e 30 minuti; eventuali altre necessità di durata potranno essere concordate con docenti ed educatori.

Sei una scuola o una cooperativa?

Qui trovi tutte le informazioni di cui hai bisogno.

Prenota la tua visita

Ogni visita sarà concordata tra educatori e docenti, non solo per le opzioni di data disponibili, ma anche per poterla modulare a seconda della fascia di età dei partecipanti, che per eventuali esigenze specifiche della classe.

 

Referente organizzativo

Martina Campione, Margherita Fiore, Benedetta Verdi

 

Per Informazioni o prenotazioni

Info.museo@lavazza.com

 

Tel. 011.2179621 (attivo dal lunedì al venerdì dalle ore 10.00 alle ore 18.00)

Location
Museo Lavazza
Indirizzo:
Via Bologna 32 A – 10152 Torino
Telefono:
011.2179621
Mail:
lavazzaeventi@lavazza.com

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