Sistemi
Per i sistemi espresso Lavazza la ricerca è globale
Il piacere del caffè
I nostri sistemi espresso, che richiedono soltanto una capsula per produrre un ottimo espresso italiano, sono sempre più apprezzati in tutto il mondo, proprio perché eliminano ogni possibilità di errore al momento dell’estrazione del caffè.
Cura del dettaglio
Tutto – dalla dose alla pressatura del caffè, dalla temperatura alla pressione dell’acqua – è stato preventivamente programmato da Lavazza per ottenere il miglior risultato possibile
Tecnologia proprietaria
La tecnologia che sta dietro questi sistemi, dalle macchine per uso casalingo e professionale, ai più grandi distributori automatici, viene progettata in questo reparto e poi ceduta in utilizzo ai diversi produttori, restando comunque di proprietà Lavazza.
Soluzioni per tutto il sistema-prodotto
Lo studio e la progettazione non riguardano soltanto le parti meccaniche (brewing unit, sistemi idraulici e di regolazione), ma anche le capsule stesse, dal punto di vista delle ricette, della metodologia produttiva e del confezionamento.