ECUP

2012 - Team Lavazza & Davide Oldani

Dopo Espoon, il cucchiaino forato, il team del Training Center e Davide Oldani hanno sviluppato Ecup: una tazzina molto essenziale ed elegante, caratterizzata dall’inclinazione piuttosto marcata di uno dei due lati interni che consente al caffè espresso di scendere dolcemente dal beccuccio della macchina.

È dotata di una speciale camera d’aria che isola il caffè, evitando scottature, e di due leggeri incavi sulla parete che permettono alle dita di fare presa. Con Ecup l’espresso scivola nella tazzina gradualmente, così la crema rimane intatta e aroma e gusto possono esprimersi al massimo.