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ENRICO CRIPPA

Gli chef che preferiscono Lavazza per il proprio locale

La carriera di Crippa è una storia di successi. Dopo la collaborazione con alcuni dei più grandi chef europei, tra cui Michel Bras e Ferran Adrià, Enrico Crippa si perfeziona in Giappone, prima con Gualtiero Marchesi a Kobe e poi presso il Rhiga Royal Hotel di Osaka. Tornato in Italia, nel 2003 inizia a progettare il Piazza Duomo insieme alla Famiglia Ceretto. È un altro successo, coronato nel 2010 dalla seconda stella Michelin.

Scopri il locale di Enrico Crippa:
Piazza Duomo
Piazza Risorgimento, 4
Alba (CN)
Tel. 0173 366167
www.piazzaduomoalba.it

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