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IL CAFFÈ

UN CHICCO AL CENTRO DI TUTTO

Raccolta del caffè
Al centro dell’universo Lavazza c’è naturalmente il caffè: la Coffea Arabica e la Coffea Canephora.

LA RACCOLTA

LA QUALITÀ COMINCIA DALL'INIZIO

La raccolta del caffè
I sistemi di raccolta più usati nella coltivazione del caffè sono due: picking e stripping.

LE MISCELE

L'ARTE DELLA MISCELA, UN CAPOLAVORO D'EQUILIBRIO

Miscele
Gli esperti della Ricerca&Sviluppo selezionano le migliori qualità, assaggiando il caffè crudo.

FASI PRODUTTIVE

IL GUSTO PRENDE FORMA

La produzione
Torrefazione, macinatura, stoccaggio, con l’esperienza Lavazza in più.