Il caffè è cibo e linguaggio sensoriale. Le gustose e fotogeniche alchimie del food design Lavazza nascono a partire dal 2002 con la collaborazione del geniale chef catalano Ferran Adrià, che dà nuova consistenza al caffè, dapprima con il progetto èspesso e poi con Coffeesphere: un caffè da gustare come un’ostrica, ottenuto con la tecnica della ‘sferificaciòn’ da lui inventata e in continua evoluzione.

Passion>me, la bevanda piena di energia ottenuta da un mix di caffè espresso, succo della passione, menta e ghiaccio, dove l'abbinamento caffè e succo della passione disseta creando a livello gustativo una interessante sensazione palatale innovativa e gustosa.

Passion>me unisce alla qualità e alla carica del caffè, la delicatezza del gusto esotico del frutto della passione. Nasce dal progetto firmato a tre mani da Lavazza, Ferran Adrià e dal cliente stesso, che grazie all'innovativo bicchiere "shake>me", preparerà la bevanda.

Èspesso è il primo caffè solido che ha rivoluzionato la storia della caffetteria, il risultato di un intenso lavoro di squadra dettato dalla passione per la ricerca e la sperimentazione, unite dalla qualità del prodotto e dal valore dell'idea.

Il primo caffè che si mangia, è nato dalla collaborazione del geniale chef catalano Ferran Adrià e Lavazza: una nuova dimensione del gusto, un espresso puro e corposo che all'aroma e al sapore di un caffè tradizionale aggiunge un'innovativa differenza: la consistenza solida.

Èspessones
Per chi ama le novità, Espression, il nuovo concept-store dell’azienda, propone il mondo delle Espumas, le specialità spumeggianti studiate appositamente da partner d’eccellenza quali il numero uno della gastronomia internazionale, il catalano Ferran Adrià, e Moreno Cedroni.

Lasciati conquistare dalla vasta gamma di ricette raffinate e golose che vanno dall'eccellenza della caffetteria italiana tradizionale fino alle specialità e alle delizie a base di caffè, cioccolato e nocciola!