CERTIFICAZIONI
Lavazza prosegue il suo cammino verso l'eccellenza promuovendo la cultura dell'espresso italiano.
Questo percorso, che da tempo adottiamo come filosofia aziendale, migliora ogni giorno nel confronto con il mercato e oggi registra una tappa fondamentale con il riconoscimento della Certificazione di conformità del Sistema di Qualità a norma ISO 9001:2008.
Il sistema industriale Lavazza si fonda su 4 PLANTS in Italia:
- PLANT TORINO e PLANT VERRÈS, in Valle d’Aosta, dedicati entrambi alla tostatura e al confezionamento dei prodotti in grani e macinati (roast and ground)
- PLANT GATTINARA dedicato ai prodotti dei sistemi chiusi, quindi alle cialde Lavazza Espresso Point, Lavazza BLUE e Lavazza A Modo Mio, in provincia di Vercelli
- PLANT POZZILLI Mokadec, dedicato alla decaffeinizzazione, sito a Pozzilli, in provincia di Isernia.
A giugno del 1994 il PLANT TORINO, il maggior sito produttivo dell’azienda, ha ottenuto la certificazione ISO 9003 relativa ai controlli e collaudi finali e nell'ottobre 1997, la Certificazione ISO 9001 per il sistema di gestione della qualità.
Quest’ultimo:
- richiede che vengano definite procedure, che individuino autorità, responsabilità e corsi di azione, assicura che attività e prodotti rispondano ai requisiti, stabilisce che venga mantenuta documentazione dei controlli eseguiti su tutte le fasi di produzione, garantisce che tutte le non conformità vengano individuate e rimosse.
Formalizza, inoltre, l’attività e i bisogni di formazione professionale.
Nel 2006 anche il PLANT POZZILLI ha ottenuto la certificazione ISO 9001 per il processo di decaffeinizzazione.
Tutti gli stabilimenti operano nel pieno rispetto dell’ambiente, e le certificazioni ottenute (Autorizzazione Integrata Ambientale IPPC per il PLANT TORINO, e Certificazione Ambientale EMAS per il PLANT VERRÈS) confermano l’attenzione di Lavazza verso le tematiche ecologiche.
La qualità Lavazza, infatti, non si ferma con la fine del ciclo di produzione in fabbrica: si estende alla preparazione del caffè e si conclude finalmente nella tazza diffondendo la "coffee culture", educando quotidianamente i consumatori e, soprattutto, i professionisti di tutto il mondo, attraverso i corsi organizzati dal Training Center.
L'obiettivo è chiaro: un consumo di qualità.
