Caffè alla viennese
Image: [View Image]
Preparazione
- Preparate una buona tazza di caffè
- Aggiungete un cucchiaio di panna montata ed uno di panna liquida
È una deliziosa ricetta, molto antica, risalente al periodo imperiale austriaco, viene quindi considerato un caffè "aristocratico". Altra variante è quella di versare su gelato di crema alla vaniglia, posto in una coppa, una tazzina di caffè espresso forte e decorare poi con qualche cucchiaio di panna montata.
Italia
