LAVAZZA E ALTA GASTRONOMIA: UN MATRIMONIO DI SUCCESSO
L'impegno dell'azienda in questo settore nasce nel 1996 dall'incontro con Carlin Petrini, e proprio in quell'anno inizia la proficua collaborazione con Slow Food.
Le due realtà condividono la passione per i sapori e i saperi della tradizione, passione che si conferma successivamente con la partnership con l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, la prima università interamente dedicata al cibo e alla cultura gastronomica. L'UniSG ha riconosciuto il Training Centre Lavazza come propria sede distaccata per il master sul caffè.
