VON DER PFLANZE BIS ZUR TASSE
Die Früchte
Die „Reise“ des Kaffees beginnt in den Tropen. Dort wachsen die Coffea-arabica- und die Coffea-canephora-Sträucher (auch Coffea robusta genannt) in einer Höhe von etwa 200 bis 2.000 Metern.
Die beiden Pflanzenarten gehören zur Familie der Rubiazeen, Gattung Coffea. Sie tragen kleine grüne Beeren, die während des Reifungsprozesses etwa zur Größe einer Kirsche heranwachsen und entweder eine knallrote oder sattgelbe Farbe annehmen.
Die sogenannten Kaffeekirschen bilden seit über hundert Jahren den Ausgangspunkt der langen und faszinierenden Reise bis hin zum Lavazza Caffè. Dabei verfolgt Lavazza ein wichtiges Ziel: den Kunden, die die Marke Lavazza weltweit als ein Synonym für Qualität kennen und schätzen, einen exzellenten und gleichbleibend hochwertigen Kaffeegenuss zu garantieren.