Dank der Kooperation mit Ferran Adrià arbeitet Lavazza mit Vereinigungen internationaler Chefköche, wie JRE – Jeunes Restaurateurs d’Europe – zusammen und nimmt an namhaften Events im Gastronomiebereich teil, u.a. an der im baskischen San Sebastian stattfindenden ‚Lo mejor de la gastronomia’. Hierbei handelt es sich um eine wichtige gastronomische Tagung, auf der jedes Jahr die besten Chefköche der Welt zusammenkommen. Des Weiteren die ‚Identità Golose’, der erste italienische Gastronomiekongress, das ‚Festival OFF’, eine französische Veranstaltung internationaler Chefköche sowie Partnerschaften mit Gastronomieführern, wie dem ‚I Ristoranti d’Italia 2007’ der Zeitschrift L’Espresso und dem White Guide in Schweden.